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快速减肥的最佳方法有哪些?

迷思一:快速减重最有效

正解一:阶梯式好过溜溜球式

很多人羡慕「三个月减重六十公斤」的快速减重。但却忽略「怎么瘦下来,将来就可能怎么胖回去!」,这就叫「溜溜球效应」,如果放任让身体一直重复玩溜溜球游戏,来回坐云霄飞车,「减重会一次比一次困难,因为脂肪细胞越来越顽固。」。根据调查显示:减重后一年内,如果使用非专业方式减重后,约有80%的人会复胖,即便咨询专业医师和营养师减重,之后的复胖率也有20%。观察所有减重的人,多半是减重之后即得意洋洋,而不能持之以恒维持。

迷思二:吃肉减肥或只吃高纤食物

正解二:均衡减量,不能减少种类

人体能量代谢的方式是先燃烧醣类,再燃烧脂肪,高蛋白饮食让人体跳过代谢醣类这一关、直接燃烧脂肪,短时间体重会下降,但是过度燃烧脂肪的过程中会产生酮体,导致酮中毒。而酮中毒也会造成口臭、头痛、脱水甚至昏迷。在美国,曾经有高中生用这种激烈的手段减肥,结果猝死。

只吃肉不好,那么,只吃高纤的食物呢?一天食用一百六十公克以上的纤维质,会加快食物通过消化道的速度,导致维生素和矿物质得不到充分吸收;且长期低热量饮食会导致体内新陈代谢变慢,反而加速脂肪的堆积。因此,减量而不减少种类,才是最健康的减肥菜单。

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